莲花味精配料表官方说明 莲花味精接泼天富贵
莲花味精配料只有一个，小麦。
莲花味精是零添加，唯一配料是小麦提取物——谷氨酸，谷氨酸是从小麦中的提取物，除此之外，配料表中并没有写任何配料，甚至连防腐剂都没有。其实味精不单单是被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品。同样，他也被世界卫生组织认定为安全食品，就连对食品要求非常严格的欧盟食品安全局对味精的评估也是安全无副作用。
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莲花味精的成分是谷氨酸钠。味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠，味精的主要作用于增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多也可用于汤和调味汁，味精是指以粮食为原料，经发酵提纯的谷氨酸钠结晶，我国自1965年以来，已全部采用唐制或淀粉原料生产谷氨酸。
